Kto spracúva vaše údaje

Prevádzkovateľom podľa článku 4 ods. 7 Nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (EÚ) 2016/679 o ochrane fyzických osôb pri spracúvaní osobných údajov (ďalej len GDPR) je cukráreň Na koláče, so sídlom Námestie Andreja Hlinku 1, 831 06 Bratislava-Rača, IČO 53795041. Kontaktovať nás môžete na telefónnom čísle 0948 128 000, e-mailom na daniela@nakolace.sk alebo osobne v prevádzke počas otváracích hodín, teda denne od 11:00 do 21:00.

Zodpovednú osobu podľa článku 37 GDPR sme nevymenovali, pretože nespracúvame osobné údaje vo veľkom rozsahu ani nevykonávame systematické monitorovanie. Všetky otázky týkajúce sa vašich údajov vybavuje priamo Daniela.

Aké údaje spracúvame a prečo

Objednávky. Keď si u nás objednáte tortu, zákusky alebo studenú misu, potrebujeme vaše meno a priezvisko, telefónne číslo, e-mailovú adresu a pri doručení aj adresu dodania. Bez týchto údajov objednávku nevieme prijať ani doručiť. Právnym základom je plnenie zmluvy podľa článku 6 ods. 1 písm. b) GDPR.

Faktúry a účtovníctvo. Ak si vyžiadate faktúru alebo objednávate na firmu, spracúvame fakturačné údaje vrátane obchodného mena, sídla, IČO a DIČ. Právnym základom je plnenie zákonnej povinnosti podľa článku 6 ods. 1 písm. c) GDPR, konkrétne zákona o účtovníctve a zákona o dani z pridanej hodnoty.

Kontaktný formulár. Ak nám napíšete cez formulár na webe, spracúvame údaje, ktoré nám v ňom poskytnete – spravidla meno, e-mail, telefón a text správy. Robíme to na základe nášho oprávneného záujmu odpovedať vám na otázku podľa článku 6 ods. 1 písm. f) GDPR.

Newsletter. Ak sa prihlásite na odber, spracúvame vašu e-mailovú adresu na základe vášho súhlasu podľa článku 6 ods. 1 písm. a) GDPR. Súhlas viete kedykoľvek odvolať – jedným klikom v pätičke ktoréhokoľvek nášho e-mailu alebo správou na daniela@nakolace.sk. Odvolanie súhlasu nemá vplyv na zákonnosť spracúvania pred jeho odvolaním.

Alergény a zdravotné údaje. Ak nám pri objednávke poviete, že niekto z hostí má alergiu alebo celiakiu, ide o osobitnú kategóriu údajov podľa článku 9 GDPR. Túto informáciu si zapisujeme len k danej objednávke, používame ju výhradne na prípravu jedla, po vybavení objednávky ju vymazávame a nikam ju neposúvame.

Ako dlho údaje uchovávame

Údaje z objednávok uchovávame po dobu troch rokov od vybavenia objednávky – zodpovedá to premlčacej dobe pri prípadných reklamáciách a nárokoch. Účtovné doklady vrátane faktúr uchovávame desať rokov, ako nám to prikazuje zákon o účtovníctve. Korešpondenciu z kontaktného formulára mažeme do jedného roka od poslednej komunikácie. E-mailovú adresu na odber noviniek uchovávame, kým súhlas neodvoláte.

Komu údaje sprístupňujeme

Vaše údaje nepredávame a neposkytujeme ich tretím stranám na marketingové účely. Sprístupňujeme ich len sprostredkovateľom, ktorí pre nás zabezpečujú prevádzku: poskytovateľovi hostingu webu a e-mailu, poskytovateľovi platobnej brány pri online platbe, účtovníčke, ktorá spracúva naše účtovníctvo, a nástroju na rozposielanie newslettra. So všetkými máme uzatvorenú zmluvu o spracúvaní osobných údajov podľa článku 28 GDPR. Údaje neprenášame do krajín mimo Európskeho hospodárskeho priestoru; ak by k tomu v budúcnosti došlo, bude to len na základe štandardných zmluvných doložiek schválených Európskou komisiou.

Cookies

Náš web používa nevyhnutné cookies, bez ktorých by nefungoval nákupný košík ani prepínanie jazyka. Tieto cookies nastavujeme na základe oprávneného záujmu a nepotrebujeme na ne váš súhlas. Ďalej používame analytické cookies, ktoré nám v anonymizovanej podobe ukazujú, ktoré stránky ľudia čítajú a kde odchádzajú. Analytické a prípadné marketingové cookies nastavujeme až po vašom súhlase v cookie lište. Súhlas viete kedykoľvek zmeniť alebo odvolať v nastavení cookies v pätičke stránky. Cookies viete zmazať aj priamo v prehliadači – v takom prípade sa vám môže stať, že si web nezapamätá jazyk ani obsah košíka.

Vaše práva

Ako dotknutá osoba máte podľa GDPR právo:

• na prístup k údajom, ktoré o vás spracúvame, a na ich kópiu (článok 15),
• na opravu nesprávnych a doplnenie neúplných údajov (článok 16),
• na vymazanie údajov, ak už nie sú potrebné alebo ak ste odvolali súhlas (článok 17),
• na obmedzenie spracúvania, kým preveríme vašu námietku (článok 18),
• na prenosnosť údajov k inému prevádzkovateľovi v strojovo čitateľnom formáte (článok 20),
• namietať proti spracúvaniu založenému na oprávnenom záujme (článok 21),
• kedykoľvek odvolať súhlas tam, kde je spracúvanie na súhlase založené (článok 7 ods. 3).

Žiadosť nám pošlite na daniela@nakolace.sk alebo ju prineste osobne do prevádzky. Odpovieme vám do jedného mesiaca; ak by bola žiadosť zložitá, lehotu môžeme predĺžiť o ďalšie dva mesiace a dáme vám o tom vedieť.

Sťažnosť

Ak si myslíte, že s vašimi údajmi zaobchádzame v rozpore s právom, ozvite sa najprv nám – takmer vždy ide o nedorozumenie, ktoré vieme vyriešiť za deň. Máte však aj právo podať sťažnosť dozornému orgánu, ktorým je Úrad na ochranu osobných údajov Slovenskej republiky, Hraničná 12, 820 07 Bratislava.

Automatizované rozhodovanie

Nevykonávame automatizované rozhodovanie ani profilovanie. Každú objednávku posudzuje a potvrdzuje človek.

Zmeny tohto dokumentu

Toto oznámenie môžeme aktualizovať, ak sa zmení spôsob, akým pracujeme, alebo právne predpisy. Aktuálne znenie je vždy na tejto stránke a dátum poslednej zmeny nájdete v jej úvode.