Časté otázky

Pri každom výrobku máme uvedené alergény podľa zákonného číselníka – najčastejšie lepok (1), vajcia (3), mlieko a laktóza (7) a orechy (8). Ak má niekto z hostí alergiu, povedzte nám to pri objednávke a prejdeme si zloženie konkrétneho zákusku. Naša výroba pracuje s orechmi a pšeničnou múkou denne, takže krížovej kontaminácii nevieme úplne zabrániť.

Áno, ale výlučne na objednávku a s minimálne 48-hodinovým predstihom, v praxi radšej 3 až 4 dni. Robíme vegánske brownies, kešu cheesecake, mrkvovú tortu bez vajec a bezlepkové mandľové korpusy. Nie sme certifikovane bezlepková prevádzka – bezlepkové veci robíme v samostatnej várke na vyčistených plochách, ale nulový obsah stopového lepku garantovať nedokážeme.

Šľahačkové a ovocné zákusky pri 2 až 6 °C a zjesť do 48 hodín. Maslové a čokoládové vydržia v chladničke 4 až 5 dní. Nikdy ich neskladujte vedľa syra alebo nakrájanej cibule – smotana a maslo ťahajú pachy. Pred podávaním vyberte maslové torty 40 až 60 minút vopred, šľahačkové maximálne 20 minút.

Otvorené máme denne od 11:00 do 21:00 na Námestí Andreja Hlinku 1 v Bratislave-Rači. Počas Vianoc a štátnych sviatkov jazdíme v skrátenom režime – aktuálne hodiny vždy hlásime telefonicky a na sociálnych sieťach. Objednávky prijímame na 0948 128 000 aj na daniela@nakolace.sk.

Objednávky prijímame minimálne 48 hodín pred termínom prevzatia. Pri poschodových tortách, ručne modelovaných figúrkach a väčších množstvách banketiek si vypýtajte termín radšej týždeň vopred – kapacita pece je obmedzená a soboty bývajú obsadené najskôr. V decembri a v máji odporúčame objednať aj mesiac dopredu.

Áno, minimálna objednávka je 15 €. Platí to pre objednávky vopred, nie pre nákup priamo z vitríny – ak si zastavíte v prevádzke a chcete jeden zákusok ku káve, samozrejme vám ho predáme.

V prevádzke platíte v hotovosti alebo kartou. Pri väčších a firemných objednávkach vystavíme faktúru s prevodom na účet. Pri svadobných tortách a väčších zákazkách žiadame zálohu, ktorou sa termín stáva záväzne rezervovaný.

Zmeny a zrušenie riešime telefonicky na 0948 128 000. Pokiaľ sa ozvete viac ako 48 hodín pred termínom, nič sa nedeje. Kratšie ako 48 hodín pred prevzatím už býva objednávka rozpracovaná – suroviny sú nakúpené, korpusy upečené – a zálohu v takom prípade nevraciame. Menšie zmeny (nápis, počet kusov) vieme väčšinou spraviť aj na poslednú chvíľu.

Áno. Pre firmy robíme banketky, tartaletky, studené misy, obložené sendviče aj torty s logom – na konferencie, otvorenia, vianočné večierky. Faktúru vystavíme štandardne s prevodom na účet, doručenie po Bratislave dohodneme podľa hodiny podujatia. Pri objednávkach nad 5 kg nás kontaktujte skôr než 48 hodín vopred, ideálne týždeň.

Po Rači a blízkom okolí doručujeme sami, cena závisí od vzdialenosti a veľkosti objednávky – pri väčších objednávkach v rámci Bratislavy vieme doručenie často zahrnúť do ceny. Presnú sumu vám povieme pri potvrdení objednávky, žiadne prekvapenia na mieste. Poschodové torty vozíme osobne a staviame ich až na mieste.

Osobný odber je na Námestí Andreja Hlinku 1 v Bratislave-Rači, denne od 11:00 do 21:00. Čas prevzatia si dohodneme pri objednávke – pri tortách vám odporúčame vyzdvihnúť si ich v deň podujatia alebo večer predtým, nie skôr.

Približne 2,8 až 3 kg, čo zodpovedá priemeru 24 cm. Rátame s porciou 90 g, keď je na stole aj niečo iné, a 120 g, keď je torta jediný dezert. Nad 40 hostí odporúčame dvojposchodovú tortu alebo menšiu tortu doplnenú táckou zákuskov – z jedného veľkého kruhu sa posledné kúsky krájajú zle.

Áno, robíme jedlú fotopotlač na cukrovom papieri. Pošlite nám obrázok v rozumnom rozlíšení na daniela@nakolace.sk – fotka odfotená z obrazovky mobilu sa vytlačí rozmazane. Potlač lepíme až v deň prevzatia, pretože cukrový papier časom naberá vlhkosť a farby sa rozpíjajú.

Áno. Ochutnávky robíme cez týždeň dopoludnia, keď je v cukrárni pokoj, a trvajú zhruba 90 minút. Ochutnáte tri korpusy, tri krémy a dve ovocné vrstvy, prejdeme dizajn, spočítame porcie a povieme presnú cenu. Poplatok za ochutnávku vám v prípade objednávky odrátame z celkovej sumy. Termín si dohodnite ideálne 4 až 6 mesiacov pred svadbou.