Štrúdle
Ťahané cesto naťahované ručne, nie z mrazeného listu.
Štrúdle
Jablková, maková, tvarohová a orechová štrúdľa, predávané v celku alebo krájané. Jablkovú robíme z kyslejších odrôd (Idared, Jonagold) – sladké jablko po upečení chutí prázdno. Cesto ťaháme ručne na obrúsku do tenka, cez ktoré je vidieť. Najlepšia je vlažná, druhý deň ju stačí 8 minút prihriať pri 160 °C.
Štrúdľa jablková s kardamómom
Ručne ťahané cesto s jablkami a mletým kardamómom.
Tvarohová štrúdľa s hrozienkami
Ručne ťahané cesto plnené tvarohom a hrozienkami.