Tartaletka banán a parížsky krém
Banketová tartaletka s banánom a čokoládovým krémom.
Šesť plátov piškóty, kakaový krém a karamel v malom reze.
Dobošov rez v banketovej veľkosti: šesť tenkých plátov piškóty prekladaných našľahaným kakaovým krémom. Vrch zdobíme karamelom a jemne horkastou pomarančovou kôrou. Striedanie mäkkého krému a tvrdého karamelu funguje aj v malom.
Pečieme na objednávku – objednávajte 48 hodín vopred.
Karamel lejeme na horúco a hneď delíme – po stuhnutí by praskol na nesprávnych miestach.
Banketová tartaletka s banánom a čokoládovým krémom.
Banketová tartaletka so slaným karamelom a bielou čokoládou.
Banketová tartaletka s arašidovým krémom a ganážou.
Vegánska banketová tartaletka s kokosom a čokoládou.