Tartaletka banán a parížsky krém
Banketová tartaletka s banánom a čokoládovým krémom.
Ručne ťahané cesto plnené jablkami a škoricou.
Cesto naťahujeme ručne, kým nie je tenké a pružné ako plátno. Na plát rozotrieme náplň zo šťavnatých jabĺk so škoricou a pevne ho zvinieme do valca. Na bankete ju podávame nakrájanú na menšie kúsky.
Pečieme na objednávku – objednávajte 48 hodín vopred.
Štrúdľu podávame vlažnú – vtedy je cesto najkrehkejšie a náplň najvoňavejšia.
Banketová tartaletka s banánom a čokoládovým krémom.
Banketová tartaletka so slaným karamelom a bielou čokoládou.
Banketová tartaletka s arašidovým krémom a ganážou.
Vegánska banketová tartaletka s kokosom a čokoládou.